Výběr stravného na listopad 2015

Výběr stravného na listopad 2015

pondělí         26.10.2015      7,30-15,30h
úterý             27.10.2015      7,30-14,30h
čtvrtek          29.10.2015      7,30-12,30h
pátek            30.10.2015      7,30-12,30h
 


Výběr stravného na září 2015

Výběr stravného na září 2015

Pondělí      31.8.2015 7,30 - 15,30hodin
Úterý           1.9.2015 7,30 - 14,00 hodin
Středa         2.9.2015 7,30 - 15,30 hodin
Čtvrtek        3.9.2015 7,30 - 14,00 hodin
Pátek          4.9.2015 7,30 - 13,30 hodin
 


Přihlášky ke stravování dětí a žáků ve školních jídelnách

Vážení rodiče,

v "Tiskopisech ke stažení" přinášíme PŘIHLÁŠKY ke stravování v naších školních jídelnách: 

a) ŠJ na Zelené ulici (jídelna základních škol) - příloha č.51

b) ŠJ na Ostravské ulici (jídelna pro mateřskou školu na Ostravské ul.)

c) ŠJ na Hrabinské ulici (jídelna pro mateřskou školu na Hrabinské ulici)


Výběr stravného na červen 2015


středa             27.5.2015             7,30 - 14,00 hod.
čtvrtek             28.5.2015             7,30 - 14,00 hod.
pátek              29.5.2015             7,30 - 13,30 hod.

v kanceláři školní jídelny MŠ Ostravská.
 


Výběr stravného na květen 2015

Výběr stravného na květen 2015

úterý        28.4.2015    7,30 - 14,00 hodin
středa      29.4.2015    7,30 - 14,00 hodin
čtvrtek      30.4.2015    7,30 - 13,30 hodin
 


Výběr stravného na duben 2015

Pátek      27.3.2015      7,30 - 13,30 hodin

Pondělí   30.3.2015      7,30 - 14,00 hodin

Úterý       31.3.2015      7,30 - 14,00 hodin


Vývěr stravného na měsíc únor 2015

středa 28.1.2015        7,30 - 14,00 hodin

čtvrtek 29.1.2015       7,30 - 14,00 hodin

pátek 30.1.2015         7,30 - 14,00 hodin


Alergeny, jejich označení ve školních jídelnách

V Českém Těšíně 29.11. 2014


Označení alergenů ve školní jídelně

Dle legislativy EU a ČR jsou od 13.12. 2014 stanoveny specifické požadavky na označování alergenů u výrobků a jídel ve veřejném stravování. Týkají se tedy i naší školní jídelny.
Alergeny jsou přirozeně se vyskytující látky, které mohou u přecitlivělých jedinců způsobit nepřiměřenou reakci imunitního systému (tzv. alergickou reakci), což může vyústit až v anafylaktický šok. Tyto potraviny či složky potravin se však neuplatňují u běžné populace a nemají vliv na zdravotní stav, mohou být bez obav konzumovány.
Mezi potravinové alergeny patří celá řada potravin, Evropská unie však specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení.
Školní jídelna je povinna „jasně a zřetelně označit alergenní složky“, které jsou přeneseny z receptur a ingrediencí použitých při výrobě jednotlivých pokrmů. Toto označení není povinné, pokud název, pod kterým je potravina podávána, jednoznačně odkazuje na tuto alergenní složku, např. celerová polévka.
Školní jídelna a označení alergenů plní pouze funkci informační, stejně jako každý výrobce potravin a pokrmů. Má za úkol dostatečným způsobem informovat strávníka o přítomnosti alergenní složky v potravině. Nebude brán zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků - tuto skutečnost si musí každý strávník nebo zákonný zástupce uhlídat sám. Školní stravování zajišťuje stravování dětí, žáků a studentů podle jednotlivých věkových kategorií a výživových požadavků, a nelze se při velkém počtu strávníků věnovat jednotlivcům s přecitlivělostí na některý alergen a tento při přípravě pokrmů eliminovat.

Andrea Kleinová, provozní školní jídelny
 


Výběr stravného na prosinec 2014

Středa       26.11.2014       7,30 - 14,00 hodin
Čtvrtek      27.11.2014       7,30 - 14,00 hodin
Pátek        28.11.2014       7,30 - 14,00 hodin

Irena Hnyluchová,
provozní školního stravování
 


Dočasné změny ve vední školních jídelen a v mateřské škole na Hornické ul.

Ředitelství ZŠaMŠ Český Těšín Hrabina, p.o. sděluje, že vzhledem k dlouhodobé nemoci provozní ŠJ na Zelené ul. a na Ostravské ul. p. Hnyluchové pověřil ředitel školy řízením jídelny na Zelené ul. p. Andreu Kleinovou a jídelny na Ostravské ul. p. Miluši Křivoňovou, a to v plném rozsahu řízení.

Sdělujeme rovněž, že v mateřské škole na Hornické ulici zastupuje dlouhodobě nemocnou vedoucí paní Filipovou paní Bystroňová.
Mgr. Rudolf Fiedler, ředitel